Předkrm

Foie Gras, vlašský ořech, marcipán, višně, štramberské ucho, brioche490 ,- Kč

Ryzlink Vlašský, Morava

Srnčí paštika, arónie, šlehaný špek, kváskový chléb420 ,- Kč

Pinot grigio, Zenato, Itálie

Telecí carpaccio, houby, morek, bylinky, sýr420 ,- Kč

Casa Lluch Reserva, Španělsko

Variace sýrů490 ,- Kč

Prosecco Valdobbiadene, Itálie

Polévka

Bramboračka, houby, vejce, majoránka260 ,- Kč

Tramín Červený, Morava

Rak, krémový pórek, zelenina360 ,- Kč

Frankovka, Morava

Slezský Bigos, zelňák, čabajka, hovězí270 ,- Kč

Primitivo l Fratelli, Itálie

Hlavní chod

Grilovaný candát, fermentovaná rajčata, kedluben, polenta720 ,- Kč

Riesling Hölle GG, Německo

Jehně, podmáslí, kapusta, brambory, horčice640 ,- Kč

Chardonnay Classe, Itálie

Kachna, červené zelí, vanilka, mák640 ,- Kč

Frankovka, Morava

Králík na černo, švestky, řepa, mandle, perník, špek620 ,- Kč

Thea Superiore Reserva, Itálie

Telecí steak Rossini, žampión, Foie Gras, brioška, bramborové pyré, lanýž960 ,- Kč

Federico Paternina, Rioja

Kynutý knedlík, zelí, segedín480 ,- Kč

Cabernet, Itálie

Desert

Dle denní nabídky naší cukrárny