Amuse bouche

Pstruh lososovitý, křen, jablko, fenykl

Thea Superiore Reserva, Itálie / Nealko: Granátové jablko, grep, gin

Žurek, kluski, chléb, uzené

Moulin de Lagnet, Francie / Nealko: Ománské kadidlo, jehličí

Paprika, tarhoňa, brambory, cibule

Casa Lluch Reserva, Španělsko / Nealko: Levandule, růže, med

Líčko, morek, knedlíček

Riesling Hölle GG, Německo / Nealko: Cold brew, kakao

Daněk, šípky, špek, arónie

Primitivo l Fratelli, Itálie/ Nealko: Višeň, Pelyněk

Variace sýrů

Kaštan, smrk, hrušky

Pinot Grigio, Itálie / Nealko: Řepa, kakao, badyán, karamel

Smažená švestka, mák, štramberské ucho

Ryzlink Vlašský, Morava / Nealko: Borůvka, řepa, fialka, tymián